RECETA DEL CHIQUI CHIQUI

Ingredientes

·         Maíz sin pilar

·         Leche

·         Panela

·         Agua

·         Canela

·         Sal al gusto

Preparación

Se tuesta el maíz, luego se muele y se coloca a hervir el maíz  ya molido, se deja al fuego por media hora, luego se le adiciona los otros ingredientes y se deja al fuego por  media hora más hasta quedar una mezcla homogénea. Se sirve por pequeñas porciones.